[시흥 월곶 맛집] 시원한 국물, 쫄깃한 면발에 튼실한 생합까지~* 놀자부부의 오랜 단골집 <보배생합칼국수>

 

안녕하세요?
놀고먹는 일에 진심인
놀자부부-TheNolBu, 놀부입니다.

 

오늘 소개드릴 식당은
놀자부부가 결성?(결혼)되기 이전부터 다니던 단골집입니다.
그땐 이곳에 전철역이 생길 줄은 꿈에도 몰랐더랬죠~^^;;;

 

정작 가게 전경을 안 찍어서 거리뷰를 캡처해왔습니다. (출처 네이버)

 

<보배 생합 칼국수>
주소 - 경기 시흥시 월곶중앙로70번안길 1
영업시간 - 매일 10:00 ~ 22:00
하지만 정작 식당에는
09:30 ~ 21:30 으로 안내됨.
☎ 031-318-3776

 

 

어렸을 때야 그냥 다 같은 해물칼국수인줄 알았는데
들어가는 재료에 따라 그 맛과 가격이 엄청 달라지더라고요.

<보배생합칼국수>는 이름에서 알 수 있듯이
생합칼국수가 메인 메뉴입니다.
생합과 바지락이 들어가는데...
자잘한 바지락 보다
생합의 식감과 맛이 월등히 뛰어나더라고요.
물론 놀자부부는 평소 바지락을 무척 좋아하지만요...^^ㅋㅋㅋ

 

 

오랜만에 방문한 거였는데
사장님께서 오랜만이라며 반겨주셨습니다. ^^;;;
워낙 어렸을 때부터 다녔던 터라
세월이 한참 지났음에도 알아봐 주셔서 되려 당황함...^^;;;

오랜만에 먹고 싶어서
먼 길 달려간 때였습니다.

 

 

예나 지금이나 모퉁이 점포라 통창으로 햇살이 한가득...
사장님께서 정성스레 가꾸는 초록이들이
실내 분위기를 더욱 생기 있게 만들어 줍니다.

 

 

칼국수 집에는 맛있는 김치는 필수~!!
열무김치도 맛있고
배추김치도 맛있는
<보배생합칼국수>입니다.

 

 

오랜만에 만나 본 <보배생합칼국수>의
세숫대야만한 칼국수 그릇~*
보기만 해도 푸짐합니다.
언뜻 보니 주방 이모님도 그대로시더라고요. ^^;;;

 

 

위 사진에 보이는 것이 생합입니다.
확실히 바지락보다 크고
알맹이도 쫄깃 튼실합니다.

<보배생합칼국수>는 쫄깃한 면발과
시원한 국물이 일품이긴 한데...
놀자부부는 특히 이 집에
"고추다대기(다진양념)"를 무척이나 좋아합니다.

 

 

사장님~~~*
고추다대기 주세요~~~*

고추다대기는 개인 접시에 넣어 먹습니다.
사람마다 기호가 다르니까~
놀자부부도 서로 입맛은 조금 다르니까~^^;;;

넣다 보면 그 양이 점점 많아집니다.
예전에 고추다대기 만드는 방법도 알려주셨는데...

음~ 그냥 <보배생합칼국수>에 와서
사장님이 만들어 주신 거 맛볼래요~~^^;;;

 

 

아오~~~*
어제 과음했는데...
포스팅을 하면서도 다시 먹고 싶어 지는 비주얼입니다.

호로록~~~~ 면치기 하고
후루룩~ 국물 드링킹하고 싶으다~~~~!!!!!!

 

 

오랜 시간 같은 자리에서
같은 맛 지켜 주셔서 너무 감사드립니다.
칼국수는 화려한 음식은 아니지만
이따금씩 너무도 그리운 맛을 떠오르게 합니다.

조만간 비라도 내리면
짝꿍과 함께 버스 타고 방문해서
오랜만에 해물파전에 막걸리도 한 잔 하고 와야겠습니다.

 

 

ㅋㅋ 밀가루 면요리를 먹으면서
몸보신하고 나오는 느낌은 뭘까요~^^;;;
시원하고 개운하고 칼칼함까지 책임지는
<보배생합칼국수>
또 가고 싶습니다.
오래오래 그 자리 지켜주세요, 사장님~~~*