[경기 시흥 신천동] "놀라운 토요일" 덕분? 아니죠~* 그 전부터 지역 찐맛집이었던 <정아각>

안녕하세요?
놀고먹는 일에 진심인
놀자부부-TheNolBu, 놀부입니다.

이제 5월도 내일이면 중순에 접어드네요.
하지만 주말마다 비가 오는 것 같아요. 에구~*

주말을 앞둔 금요일 아침...
부슬부슬 내리는 비에 또다시 아침 댓바람부터 짬뽕 생각이 스물스물 떠오릅니다.

<정아각> 얼큰뚝배기 고기짬뽕

오늘 소개할 맛집은 찐 짬뽕 맛집입니다.

사진 출처: 네이버지도 거리뷰

<정아각> 본점
주소 - 경기 시흥시 신천6길 2-1
신천역 4번 출구에서 508m
영업시간 - 매주 월요일 정기휴무
화, 수, 목, 금 11:00 ~ 16:00 ( 라스트오더 15:00 )
토, 일 10:00 ~ 16:00 ( 라스트오더 15:00 )
놀라운토요일 98회, 2020.02.29.(바지락짬뽕)
주요메뉴 - 뚝배기짬뽕, 해물짬뽕, 바지락짬뽕, 불짜장, 칠리탕수육 등

 

<정아각> 불짜장 100%, 요즘엔 맵기 정도를 물어보네요. 50%?? 100%?? 놀부는 오리지널로~*

이번에 찍은 사진은 가장 최근에 다녀왔던 것인데...
다행히 웨이팅을 피해 먹고 왔습니다.
간혹 "놀라운토요일" 덕분에 유명세를 탔다고 생각하는 분들이 있는데...
전혀~!! <정아각>은 이미 그 전부터 유명했답니다.
(하긴~ 그러니까 놀라운토요일 제작진이 섭외를 했겠지~_

위 사진은 제가 가장 좋아라하는 두 가지 메뉴입니다.
왼쪽이 불짜장, 오른쪽이 얼큰뚝배기짬뽕(고기짬뽕)
<정아각>의 대표메뉴라고 할 수는 없어요.
가만 살펴보면... 다들 저마다 좋아하는 메뉴를 먹는 모습입니다.
하지만... 10여년을 다닌 놀자부부는....
가끔 둘이가서 저 두 가지 메뉴는 꼭 먹고 오거든요.

두 가지 메누 모두 조금?? 매운 메뉴들인데...
솔직히 짜장이 조금 더 매워요.
ㅋㅋㅋ 매운 맛의 원인은
까맣게 탄듯 볶아진 베트남고추인데요...
반드시 먹기 전에 다 빼주세요. ^^;;;
자칫 잘못 섞여 들어와 씹어드시게 되면...
느므 매워요. ^^;;;

<정아각> 짜장

앗~!!! 갑자기 일반 짜장면이 하나 추가됩니다. ^^;;
불짜장은 아직 놀부마눌이 먹기에 많이 매워서...
짜장면을 좋아라하는 놀부마눌용으로 일반 짜장면을 하나 더 추가합니다.
<정아각> 본점의 일반 짜장면은 마치 유니짜장처럼
다진 고기들이 씹혀서 식감과 함께 면에 짜장 소스가 듬뿍 묻어나
진한 맛을 느낄 수 있습니다.

어허~~ 이거 어쩌려고 둘이 와서 메뉴 3개를....
ㅋㅋ 보통 가면 늘 이렇게 주문하는 것 같아요.
하지만 여기서 끝이 아니죠~*
놀부가 반드시 함께 주문하는... "공깃밥"이 아직 등장하지 않았군요.

저 불짜장의 깊은 고소함은 하얀 쌀밥과 함께 먹을 때 극강으로 치닫습니다.
그러고보니 아래 뚝배기짬뽕 국물로 한 고소하는데... 요것 역시 하얀 쌀밥과 아주 잘 어울립니다.

불짜장 소스는 밥에게 양보하세요~*

불짜장의 소스에 마지막 밥까지 탈탈 털어서 고소함을 만끽합니다.
보통 짬뽕이 더 강력한 경우가 많지만...
<정아각>의 불짜장을 한번 맛보시면...
음~ 짬뽕이 순한맛으로 느껴지거든요. ^^;;;

어랏~! 놀자부부가 휩쓸고 간 자리는 언제나 깔끔했는데...
위 사진을 보니 짬뽕에 건더기와 국물이 가득....
ㅋㅋ 저희가 놀고먹는 것을 무척 좋아하지만...
그 양이 무척 많지는 않습니다.

너무 좋아하는 3가지 메뉴를 다 주문하는 대신에...
뚝배기짬뽕은 면만 먹었어요.
워낙 건더기가 풍성해서 다 먹기는 일찌감치 포기~*
면이 국물을 다 잡아먹기 전에 면을 다른 건더기와 함께 즐기고...
이후 남는 국물과 건더기는 포장해 가서 저녁에 술안주로 즐기고는 한답니다. ^^;;;

비가 오는 금요일 아침...
여러분 안전 운전하시고...
행복한 금요일, 그리고 즐거운 주말 맞이하세요~~*