[부천 상동 맛집] 무더운 날씨에 이열치열 골뱅이탕 맛도 좋고, 건강에도 좋은 <야생골뱅이> 본점

안녕하세요? 놀고먹는 일에 진심인 놀자부부-TheNolBu입니다.

연일 무더운 날씨에 에어컨 바람만 쐬지 마시고, 건강한 음식으로 몸보신하세요~*

 

부천 상동에 위치한 <야생골뱅이> 부천본점
주소 경기 부천시 송내대로265번길 37 아름다운프라자
영업시간 매일 16:00~01:00
☎ 032-223-1666

 

강원도에서 공수해 오시는 자연산 생 골뱅이에 대한 자부심이 대단한 사장님이십니다.

 이번에 부천상동 <야생골뱅이> 본점에 찾아간 시간은 한창 술판을 벌이기에는 조금 이른 시간이었습니다. 그래서 처음으로 여유있게 자리를 잡고 사장님의 서빙을 받으며 맛볼 수 있었습니다. 예전에는 항상 대기자 명단에 이름과 핸드폰 번호를 적어두고 근처 당구장에서 시간을 때우다가 호출을 받고 입장하고는 했었거든요. ^^;;; 상동에서 술자리를 갖게 된 것도 오랜만이었지만 <야생골뱅이>를 찾아간 것이 참 오랜만이었습니다.

 

조금 부끄러운 얘기지만...
골뱅이탕 말고 다른 안주들이 이렇게 많은 줄 몰랐어요. ^^;;;;
저는 으레 골뱅이탕만 먹으러 왔었거든요. ㅋㅋㅋ
(*으레 - 두말할 것 없이 당연히)

저희는 2차, 3차까지 계획되어 있었기에 3명이서 간단히 '중' 자를 주문했습니다.

골뱅이탕에 들어가는 자연산 골뱅이는 덩치가 좀 큽니다. 보통 다른 곳에서 맛보시는 골뱅이와 좀 다를 수 있으므로 너무 호기롭게 큰 사이즈를 주문하지 않으셔도 됩니다. 아래 사진으로 나오지만 자연산 골뱅이를 사장님이 말끔하게 꺼내는 시범을 보여주시는데... 막상 눈앞에 영접하고 나면, 이거 먹어도 되려나?? 하고 주저하는 분들도 계실지 몰라요. 하지만 안심하고 드셔도 됩니다. 쫀득한 식감과 내장마저도 고소한 싱싱함을 느끼실 수 있답니다.

야생골뱅이에서는 겁나게 시원한 소주를 맛보실 수 있습니다. 처음이나 이슬이나 모두 요렇게 라벨지가 붙어 나온답니다. 요것도 재미있는 한 수~!

골뱅이탕 '중', 거짓말 조금 보태서 어른 주먹만 함. ^^* 육수와 어묵 사리를 리필해 주시므로 안주 걱정은 끝!!

 위 사진을 보니 마치 민달팽이를 연상케 하면서 이거 먹어도 되는 겁니까? 할 수 있습니다. 딱 잘 익었을 즈음, 사장님께서 한분, 한분께 요렇게 말끔하게 꺼낸 골뱅이를 선사해 주십니다. 사실 엄청 커요. ^^;; 처음 하나는 한입 크게 드시는 것을 추천드리고, 다음부터는 먹기 좋게 가위로 좀 2~3조각으로 잘라 맛보세요. 참, 몸통을 2~3등분, 갈색 내장 부분을 2 부분 정도로 나누니 먹기 딱 좋더라고요. 내장은 기름소금장 살짝 찍어 드시면 아주 감칠맛이 좋습니다. 몸통은 파절이와 함께~^^* 개인적으로 단무지 무침 아주 좋아합니다. 참~!! 이번에 알게 됐는데 골뱅이를 깻잎쌈으로 즐기는 것도 별미더라고요.

 큰 양푼에 한가득 나왔지만 '중' 사이즈는 어른 3명이서 배를 채우기 위한 양은 아니고, 그저 안주로 즐길만한 양입니다. 하지만 속은 든든하게 채울 수 있는 양으로 손색이 없습니다. 그리고 골뱅이가 몸에 좋은 것은 알고 계시죠?

골뱅이는 고단백, 저지방으로 다이어트 음식으로도 인기이고, 노화방지에도 효과가 좋다고 합니다.

 골뱅이탕은 어묵탕과 같은 국물 베이스를 가지고 있습니다. 골뱅이탕이기에 어묵탕보다는 더 진하고 시원한 국물맛을 즐기실 수 있고, 인원수 대로 넣어 주시는 꼬치어묵과 어묵 사리들이 탕 안에 들어 있기 때문에 골뱅이를 다 건져 드셔도 안주 걱정은 없습니다. 참고로 육수와 어묵 사리는 사장님께서 인심 좋게 채워 주신답니다. 참고로 칼국수, 우동 사리도 아주 잘 어울린다는 것은... 굳이 말씀드리지 않아도 상상하실 수 있을 겁니다~^^;;;

날씨가 더울 때 에어컨에 시원한 음식만 찾으면 더위 먹어요. 뜨끈하고 건강한 음식으로 땀도 좀 빼시고 건강도 함께 챙기시기를 바랍니다. 아직 더위는 한창 남은 거 아시죠? 모두모두 건강하세요~~*